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個別記事の管理2012-10-22 (Mon)
最近ポチした便利グッズが届いたので、今日早速使ってみたのだけど、気に入ったー!
それが「村上祥子のだしポット」。 超格安だったホーオンキッチンさんでポチしました。


息子くんの離乳食がはじまってから、だしってすごくよく使うから作っては冷凍保存して、
レンチンしてるんだけど、これが自分的にはどうも微妙で。 味がイマイチというか・・・
作りたては良いのだけど、フリージングしたものをレンチンしたときの味が何となく劣化?
(まあ、赤ちゃん用だしもともとが薄味だから問題ないんだろうけどさー。)

だしとるのなんてそこまで時間がかかるものじゃないし、すごく手間なわけでもないのだけれど
だからこそ面倒というか。 ちょいっと作って、小なべやらざるやら洗って・・・ってのが面倒!笑
ズボラ主婦なので、できることなら最大限に楽したいわけでして\(゜ロ\)(/ロ゜)/ 
そんなとき、雑誌か何かで知ったのがこのだしポット。 気になってたけど、お値段がなあ・・・と
買わずにいたのだけど、こちらのお店だと半額くらいとお安かったので思い切って購入。
結果、これすごく良い! 今朝使ってみて良かったので、買って正解だったなあと大満足。

だしポット。

水700ccに、かつおぶしと昆布を決まった量入れて、レンチン7分で出来上がりー♪
こし器を斜めにして、最後の1適まで無駄にせずしっかり搾り取れるのもステキ。
蓋もついてるので、後はそのまま蓋して冷蔵庫保存もできちゃうし、洗い物も少ない◎
ガラスなので、保管だけは割れないように気をつけなくちゃだけど、それくらいは大丈夫でしょ。

これなら毎朝ちょっとした時間に作っておいて、その日のごはんに色々と使えるし
一度に700ccってかなり使いまわせる量だから、お味噌汁作りとかも一段と楽しくなりそ。
お味もまろやかなだしがとれていたし、離乳食なんかには特にぴったりかなと。
レンチン系調理グッズって本当に楽ちんだし、他にも色々と欲しくなっちゃう罠・笑。
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* by 涼桜っこ
魚にも油分があるので、だしって抽出後はどんどん酸化していくのです。
なので凍らせて、酸化を止めるのは正解です♪
劣化しないように解凍するのは大変ですが……

あと、余談ですが。
だしの抽出効率を考えると、お水に対してだしは1割以下が良いようです。
お湯の中で、節が少し踊るぐらいの火力で、5~10分が目安。
雑味も酸味もないだしの取り方と会社で教わりました!

なーんて書いてみたけど、面倒でやってらんないですよねー。

私は最近、里芋の煮付けが上手く出来て、ご機嫌です(笑)
旬を大事に、まったり和食三昧を楽しんでます♪

涼桜っこへ。 * by ちびなこ*
なんちゅーマメ知識、素晴らしい! ほえーーーそうなのか!
余っちゃうから結局冷凍させようかどうしようか迷ってたんだけど、
やっぱり冷凍させた方が良いのね\(゜ロ\)(/ロ゜)/ そうする!

今までは何かの本で読んで、お水300にかつおぶし30gでとってたんだけど
時間的には1分くらいだった・・・あ、それが微妙だったのか?苦笑

里いものにつけ、美味しそー♪ 寒い日に煮物はほっこりするねえ。
わたしもお料理頑張らなくては(ーー゛)

* by 涼桜っこ
涼桜ペディア、だし編でした(笑)

節の厚みや状態にもよるので、一概に何分とは言えないです。
厚削りなら10分近くは必要だし、
薄い物を、それだけ煮出したら要らない雑味やえぐみが出てしまうから
本当に感覚でしかないんだけど。

和食って繊細だから美味しいんだけど、難しい……

涼桜っこへ。 * by ちびなこ*
涼桜ぺでぃあ、一家にひとつ欲しいですわ(*^_^*)
息子が離乳食終わるまでに、お料理上達したいものです。

個別記事の管理2012-08-28 (Tue)
ズリバイはプロになり、ハイハイの練習もし出した息子くん。
今まではクッションっぽい小さいマットを敷いただけだったけど、
それだとハイハイするときに動いて波打っちゃったりして、
ハイハイがスムーズにしづらそうなのが気になっていて。

お子さんのいる方のブログでよく見かける「ジョイントマット」、
昨日とうとう我が家もリビングにデビューさせました。
ちなみにわたしはネットにて、こちらを購入しました。


レビュー良さそうで選んだけど、これ本当に良かった!
以前お試しで9枚だけ購入したジョイントマットもあったけど、
それに比べて厚さが全然違うの。 1.6cmってかなり厚いよー。
これなら息子くんが頭ぶつけたりしても衝撃少なさそう◎

夫くんと協力して、パズルみたいにひとつひとつ組み合わせて
面倒だったけど何気に楽しかった件。 そして、完成。
8畳弱くらいのリビングの半分が、これで埋め尽くされました。

息子くんひろびろ。

息子くん、広々としたスペースにすごく快適そうだった!
ここにおもちゃ広げて、ごろりんしたりハイハイしたりしてるし
汚れてもこれならパーツごとに洗えちゃうのも便利。

息子くんが広々と過ごせるようになったということは、
わたしと夫くんは隅っちょに追いやられてます(ーー゛)笑
リビングの左の方で、小さくテーブルでごはん食べたりね。
でも、息子くんが本当に過ごしやすそうだから、満足っす。

ま、息子くんのために作ったスペースではあるけれど、
日中はわたしも一緒にごろごろぐだぐだ・笑。
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個別記事の管理2012-06-07 (Thu)
先日、御殿場プレミアムアウトレットに行ったわけですが、
今回本当に戦利品が全部お気に入り過ぎて、いまだにしあわせ。
(買ってくださった夫くんには、こころから感謝感謝ですな。)

ちょこまか紹介していこうかしらんと思っているのですが、
ひとまず、いちばんうれしかった&お気に入りのものをご紹介。
それが、ANNA SUIのバッグ。 1万円弱と、半額くらいだった◎



これねーーー妊娠中に行ったときにもANNA SUIで見かけて、
ナイロンだし大容量だし、ショルダーにもできるので
「マザーズバッグに丁度良いじゃん!」と一目惚れしてたんだけど
そのとき、JILLでマザーズバッグを買った数日後だったんだよね。
それにまだ育児前なのに幾つも用意しても微妙だよな・・・と、
泣く泣く購入するのは諦めて、スルーして帰ったのですが。

今回、まだお店にあるのを見たときにゃ、感動の再会よね!笑
もうバリバリ育児中でマザーズバッグって確実に愛用するし、
JILLも半年使ってるから、もうひとつあっても合格? と、
夫くんにもにょもにょ言いながらも、既に購入を決めてた・笑。
JILLも黒だから「また黒?」と言われたけど、気にしないぜっ。



ロゴテープが程良くアクセントになってて可愛いし、
傘モチーフのチャームもついてて、ラブい。(何故傘なんだ?)



中はANNA SUIカラーの紫。 ポケットも沢山あるから、
本来はマザーズバッグじゃないけど、本当にマザー向けかと。

早速、昨日予防接種に行ったときに使ったんだけど
もう自己満足だけどテンション上がるよねーーー!(^_^)笑
本当のマザーズバッグだと、まあひととかぶることもあるかもだけど
これはminiじゃない方の普通のANNA SUIのバッグだから、
ひととかぶることってあまりないし、少し目立つ◎

形しっかりしてるのに、ナイロンだから軽くて持ちやすいし
肩にかけるにも紐の長さが丁度良くて、使いやすくて感動!
もちろんJILLも愛用していくけど、使い分けられて良いなあ♪
荷物もっと多いときはJILLかな? あとはお洋服によって。

昔っからお洋服よりもバッグ愛好家だったんですよね、わたし。
お気に入りのバッグって幾つもあるし、色々と使いたいんだけど
育児してるとどうしてもマザーズバッグばかり使うわけで。
(荷物多いし、ひとりでお出かけとかあまりないしね・泣)
だから、マザーズバッグもお気に入りで可愛いものを使ってると
それだけでも少ししあわせ度がアップするし、楽しくなるー。

これで、息子くんと一緒のお出かけももっと楽しくなるわあ。
ANNA SUIはねえ、ほんとすき。 小さなパンチの効き具合とか。
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個別記事の管理2012-05-10 (Thu)
もう2か月くらい前になるけれど、息子くんにはじめて買った絵本が
『しましまぐるぐる』という絵本。 これ、すごくお気に入り!

【送料無料】しましまぐるぐる

【送料無料】しましまぐるぐる
価格:924円(税込、送料別)


本だいすきなわたし、息子くんにも本をすきになってもらいたくて
さて、いちばんはじめに何を買ってあげよう? と迷ったけれど。
まあ、今ストーリーが凝ったものを選んでも、まだ理解されないし
ひとまずはじめは視覚重視! と思って、選んだのがこちら。

今結構売れてるらしいですね。 買ってみて「確かに!」と納得。
0歳児でも、顔の絵って認識できるらしいんですよね。
それと、0歳児でもすごくわかるはっきりした色彩で描かれてるの。
ものを意識して「見る」という行動をさせるのに、すごくいい。

タイトル通り、色々なしましまやぐるぐるが出てくるんだけど
文字は最小限だから、こちらが読みながら色々と作り出せる。
(まあ、今はまだ言葉なんてわかってないけどさ・笑。)
今は見るのみ、成長したらお話しながらストーリーを作ったりと
長いこと使えるなあと思う絵本。 シンプルで飽きにくいかな。

しましまぐるぐる。しましまぐるぐる。

ここ最近は、もっと興味を示してくれて、すごく楽しいー。
わんちゃんの絵が出てくるページがあるんだけど、
息子くんはどうもそのわんちゃんがお気に入りらしくって、
そのページになると「おっおっ!」と、超興奮してウケる・笑。

皮膚科に行ったとき、同じくらいの簡単さの絵本を
待合室で選んで息子くんに読んであげようとしたのだけど、
しましまぐるぐると全く違って、興味をほぼ示さないの。
やっぱり色彩が全然違うんだよなあ、あと絵のタッチ!
そんなこともあって、余計にこの絵本のすごさを知ったので
同じシリーズのうち、あかときいろのも今日ポチりました。

【送料無料】あかあかくろくろ

【送料無料】あかあかくろくろ
価格:924円(税込、送料別)


【送料無料】ぶんぶんきいろ

【送料無料】ぶんぶんきいろ
価格:924円(税込、送料別)


あかの方が表紙の猫ちゃんが可愛くてすきだけれど、
大学時代に心理学で聞いたのは、赤ちゃんはきいろが
いちばんすきだという情報。 どうなんだろね?
どちらの方がより気に入ってくれるか、いまから楽しみー!
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* by かっしー
始めまして!
しまぐる、息子くんに気に入っていただけて
すごく嬉しいです〜
作者みたいな感じのかっしーと申します。
指差ししながらの息子くん、かわいい^ ^
有難うございます!

かっしーさまへ。 * by ちびなこ*
わわわわわ! コメントありがとうございます!
まさか作者サマの目にとまるとは、恐縮です!
次男ももうすぐ生まれるので、引き続き愛読させていただきます(´∀`)

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